ORTAGGI ALLA DIAVOLINA
- patate
- zucchine
- carote
- cipolle
- piselli
- aromi vari (peperoncino, aglio, prezzemolo ecc...voi potete naturalmente variare in base ai vostri gusti)
- paprika piccante (ma va bene anche quella dolce)
- tuma a fette e pecorino o grana grattugiato
- pangrattato o mollica fresca
- olio evo, sale q.b.
Preparazione
Tagliate a tocchetti grandi tutti gli ortaggi e sistemateli in una teglia da forno.Aggiungete a piacere tutti gli aromi, tranne la tuma e il pecorino.Mettete su tutto un filo d'olio evo e infornate a teglia coperta da stagnola a 180 °per circa 40 minuti, o in ogni caso fino a quando gli ortaggi sono cotti, mescolando di tanto in tanto.A questo punto, togliete la teglia dal forno e sistematevi di sopra la tuma a fette (io nn l'avevo e ho utilizzato dell'emmental) e una generosa spolverata di pecorino o grana.Rimettete in forno, fino a quando nn vedete formarsi una bella crosticina e il formaggio fondersi.
I miei vanno pazzi per questo piatto.....mi hanno dato solo il tempo di fare la foto!!!!!ehehehe
Alla prossima e un bacione
Antonella
Buuuuuuoooooona socia,un brava al quadrato per le due Anto sicule!!!!Baciiii Lidia
RispondiEliminache coincidenza!!anche io ne ho fatta simile per pranzo,mi hai dato delle idee in più per arrichire questo meraviglioso piatto,brava Antonellaun bacioneAnna
RispondiEliminaQuesto piatto è davvero strabiliante!! Noi adoriamo tutte le verdure, ma abbiamo lo stesso problema con nostro fratello, ceh ne mangia solo 2 o 3! questa ricetta fa prorpio al caso nostro....chissà come mai ma sotto altri aspetti, tutto gli risulta molto buono....bacioni
RispondiEliminaGrazie di cuore ragazze....spero di postarvi altre ricettine del genere e accontentare gli "antipatici" che nn mangiano tutto!!!!Bacioni a tuttiAntonella
RispondiEliminax manu e silvia....Auguroni ragazze x il vostro compleanno di lunedì!!!!!ho visto il vostro blog e devo dire che ci sono delle ricettine niente male e da rifare subito!!!!!(ma quando mi metterò a dieta ferrea????ahahahaha!)Brave e veniteci a trovare spesso.....ci fa piacere!!!!doppi baci Antonella
RispondiEliminache bella ricetta,mi piacciono le verdure e questi ortaggi alla diavolina sono da rifare Tittina
RispondiEliminaGrazie Titina, sei gentile!!!!Ho dato una sbirciatina al tuo blog.....ma quante cose belle che crei!!!!!!Complimenti davvero.....verrò di certo a trovarti spesso, anche a me piace l'uncinetto.Bravissima!!!!!bacioniAntonella
RispondiEliminaCara Mia oggi ho provato questa tua ricettina....ho modificato solo una cosa, vediamo se ci arrivi????Vabbe te lo dico io.....i piselli!!!!Purtroppo ognuno ha un figlio a cui non piace qualcosa e la mia principessa i piselli proprio non li ama...quindi ho usato una melanzana e devo dire che hai fatto centro.....per usare un tuo aggettivo...molto GODURIOSA!!!!!Ciaoooo Lidia
RispondiEliminax LillyMa come sono contenta che il piatto sia piaciuto alla tua Principessina.....ahahaha, mi viene da fare una battuta!!!Meglio tratternersi......un bacio a tutte e due......Antonella
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