SEDANI CON TONNO E FUNGHI

Ohhh finalmente è arrivato il momento di postarvi un buon primo piatto, precisamente quello che ho preparato oggi per pranzo.....e siccome non posso continuare a fare le faccende domestiche per via della presenza in casa dei muratori, nell'attesa che questi finiscano vi scrivo la ricettina veloce veloce!!!!

Innanzitutto vi devo dire che con funghi e tonno si sposano meglio le farfalle...ma io oggi in dispensa non ne avevo e che dovevo fare????.......ho utilizzato i sedani.....risultato??? Buono lo stesso, certo acchiappano meno il condimento ma non sono da disprezzare......dopo tutte queste chiacchiere vi consiglio di provare prima con le farfalle!!!!!

Ok allora iniziamo:

Ingredienti x 3 persone :

• 200 gr di funghi champignon
  
• 160 gr di tonno all'olio di oliva
  
• 350 gr di pasta formato farfalle
  
• 1 spicchio di aglio
  
• un ciuffo di prezzemolo
  
• 2 cucchiai di olio d' oliva
  
• sale e pepe
  
• peperoncino piccante se piace

Preparazione :

Pulite i funghi e affettateli abbastanza sottilmente,

in una padella fate soffriggere l'olio con l'aglio per un minutino poi versateci i funghi e lasciateli cuocere, condite con un pò di sale,

nel frattempo mettete sul fuoco l'acqua per la pasta, e continuate a girare i funghi per evitare che brucino....quando questi sono arrivati a cottura ultimata aggiungete il tonno sgocciolato e lasciateli insaporire un po' assieme girando per bene,

aggiustate di sale e pepate...se vi piace il piccante aggiungete un po' di peperoncino.....nel frattempo avete fatto cuocere la pasta...bene... scolatela al dente e versatela nella pentola con il condimento,

sminuzzate il prezzemolo, mantecate a fuoco moderato per un minutino ed ecco fatto.....il piatto è pronto.......

facile, veloce e soprattutto saporito......i miei lo hanno gradito molto anche perchè era tanto che non lo preparavo.....buon appetito e alla prossima

ciaoooooooo Lady cocca