TORTA AI FRUTTI DI BOSCO...E..AUGURI NINIA!!!
Oggi è un giorno speciale per me e le mie amiche cuochine.......NINIA COMPIE GLI ANNI!!!!AUGURI...AUGURI...AUGURI TESORO!!!
AUGURI di cuore da me Lady Cocca e da Barbie!!!
Volevo essere lì con te a festeggiare ma la distanza ed altri problemi mi trattengono qui...mannaggia...allora mi sono detta come posso fare una sorpresa al mio tesoro???
mmmmhhhhh????
Ci sono!!!! Ad una persona speciale va dedicata una delle mie torte più belle e soprattutto una che lei non ha mai visto!!!!
Eccola...Ninia la dedico a te con tanto amore...lo stesso che misi quando la realizzai per la mia nipotina Bri Bri!!!!
E' molto semplice...come te!!!
Colorata....come te!!!
Dolce e goduriosa...come te!!!!
Ecco questo è il piccolo regalo per te....TI VOGLIO BENE.....tantissimissimo!!!!!!
Veniamo alla torta....per realizzarla ho usato:
- una base di pan di spagna
- crema chantilly ai frutti di bosco
- crema chantilly
- bagna al maraschino
- frutti di bosco
- pavesini
ho realizzato poi la crema chantilly ( italiana ) :
Crema pasticcera :
- 1/2 litro di latte
- 200 gr di zucchero
- 90 gr di farina 00
- 2 tuorli
- una stecca di vainiglia
- 500gr di panna da montare non zuccherata
ho amalgamato ben bene i due composti senza smontare la panna,
una parte della crema ottenuta l'ho messa da parte in una ciotola per la decorazione,
la restante parte l'ho usata per ottenere la crema chantilly ai frutti di bosco:
potete usare frutti di bosco freschi o surgelati, io ho usato i freschi,
li ho amalgamati ad un po' di zucchero in un pentolino sul fuoco e successivamente frullati, questa crema l'ho poi unita alla crema chantilly bianca ottenendo un colore bellissimo ed un sapore ottimo....di frutti di bosco,
con questa crema ho farcito il PdS.....
L'ho prima bagnato con dello sciroppo al maraschino e poi ho fatto uno strato di crema ed ho messo su il secondo disco di pds;
con la crema messa da parte ho ricoperto la torta con un sottile strato, ai bordi ho fatto aderire i pavesini, con la sacca a poche ho fatto dei ciuffetti di crema e per finire ho tempestato la torta con i restanti frutti di bosco passati nello zucchero semolato.....ah dimenticavo.....il nastro rosso attorno ai pavesini per completare!!!!!
Che dire...bella...mi piace.....ehehehehhehe modestina!!!!!!
Scherzo è stato un piacere realizzarla...diversa dalle solite....
Spero piaccia anche a voi....
Auguri Ninia!!!!!!
tvb Lady cocca e Barbie
che bella torta! Sono sicura che le piacera :) Auguri Ninia :)
RispondiEliminatanti Auguri a ninia e tanti complimenti per questa spettacolare torta , un bacione!
RispondiEliminabravissima! sara' graditissima sicuramente..
RispondiEliminabuon compleanno Ninia! tantissimi auguri a tutte per domani e... complimentissimi per la torta!!!luisa
RispondiEliminatantissimi auguri a Ninia ea tutte voi per l'otto marzo ;o)Complimenti per la bellissima torta!!!
RispondiEliminache lbiiiidine!! è stupenda!!!
RispondiEliminaAugurissimi e complimenti...a me mai nessuno ha preparato una torta tanto bella!
RispondiEliminaAuguri Ninia...a me non me la prepara nessuno la torta...uffi....sai che c'è...te ne rubo una fettona!!!!!!!
RispondiElimina(^_^) ciao Lidia ,wow!!! che bella e che buona fantastica complimenti tesoro sei stata bravissima (-_^) un abbraccio e tanti auguri anche a te per domani baci baci
RispondiEliminaGrazie....grazie....grazie....grazie....grazieeeeeeeeeeeeee.....a tutte, ma soprattutto alla mia Cocchina.La torta è meravigliosa, come tutte le cose fatte da te, tesoro mio!!!! E' stata una giornata stupenda e questo, grazie a voi e alle persone meravigliose che mi circondano. Grazie Lidia, grazie di cuore grande amica mia...Grazie anche a voi, amiche care e per tutte coloro che non hanno mai avuto una torta fatta per loro, ci penso iooooo!!!!!!!Offro a tutte voi la mia torta di compleanno che posterò a giorni, con tutto il mio affetto....Buona domenica a tutte e AUGURIIII per domani......W LE DONNE!!!!!!!BaciiiiiiiAntonella
RispondiEliminaTanti auguri a Ninia!Tanti auguri per l'8 marzo e complimentissimi per questa torrta spettacolare!COCCA sei proprio dolcissima! Molto più della torta!
RispondiEliminaTantissimi Auguroni alla cara Ninia!!! :-P e complimenti per la realizzazione di questa torta! è bellissima!
RispondiEliminaGrazie amiche per i complimenti...e NINIA TVBBBBBBBBBBB.....AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
RispondiEliminaTanti tanti auguri anche da aprte nostra! questa torta è davvero bellissima oltre che molto buona!un bacione
RispondiEliminaMa è bellissimaaa!anche io vorrei una torta di compleanno così!Augurissimi!!
RispondiEliminaTantissimi Auguri Antonella...non mi dici nulla!!!!un abbraccio caloroso da Anna e auguri per la festa della donna..baciiiiiiiiiiiiii
RispondiEliminaCiao lady mi piacerebbe partecipare alla tua raccolta ho di lè nel mio blog una ricetta lasagne alla crema di formaggi e Praga con carciofi ecco il link:http://nuvoletta-bianca.blogspot.com/2009/03/lasagne-con-crema-di-formaggi-e-praga.htmlAuguri a ninia
RispondiEliminama che favola questa meravigliosa torta!!!
RispondiEliminaAuguri Ninia!!! ..Caspita che torta stupenda! io non riuscirò mai...guarda che ti aspetto alla raccolta di strudel non te ne dimenticare! un bacetto Pippi
RispondiEliminatantissimi auguri anche da me e complimenti per la torta... spettacolare..un bacio Tittina
RispondiEliminaCiao!!!Che bella trilly mi ha accolta!La mia bimba la venera praticamente!!!E la tua torta legata con quel fiocco!!!Un tocco di personalità e colore!!!
RispondiEliminache gran bella torta di frutti di bosco magnifica non la mangerei la terrei solo per gauradarla
RispondiEliminaMeravigliosa!!!tantissimi auguri alla festeggiata! :)
RispondiEliminaUna torta bellissima, e poi adoro i frutti di bosco!
RispondiEliminaPartecipo anche io al coro di auguri e mi complimento con Lady Cocca per la torta e per i sentimenti di grande amicizia nei confronti di Ninia. Auguri, Roby
RispondiEliminaauuuuuugggguuurrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiTrilli.... ti devo parlare; c'è un mess su facebook...
RispondiEliminaGRAZIE davvero di cuore a tuttiiiiiiiiiiiiiiiii......Vi stringo forte forte con tanto affettoAntonella
RispondiEliminaBellissima torta. Complimenti e auguri a Ninia. :-)Lory
RispondiEliminaAuguriiiiiiii Niniaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!Una candelina virtuale per spegnerla ed esprimere un desiderio!!!!!!Lidia, che torta spettacolare, una per me pleaseeeeee, fra quasi un mese è il mio compleeeee;-DGrazie infinite per gli auguri per la feste delle donne che ricambio e, grazie anche per i tuoi dolci messaggio nel mio blog.Baciniiiiiiii
RispondiEliminaGrazie Loryyyyy e grazie Fantasyyyyyyyyyyy......Baciuzzi a tutti e due!!!!!!Antonella
RispondiEliminaOh mamma mia, questa torta è bellissima e anche se posso solo immaginarmi il gusto... mi sa che la vorrò anche io per il mio compleanno....^_^ Baci Ali
RispondiEliminaStupenda!!! auguriiiper ladycocca cè un meme per te da me ;)
RispondiEliminaGrazie Giulia lo prendo subitooooo....baci a tutte!!!
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