UN TIRAMISU'....PER TIRARSI SU....e premi!!!

Scusate il bisticcio di parole, ma con questo tempo che nn si decide ad aggiustarsi sto diventando metereopatica!!!!!! Piove....piove....piove....Dopo un inverno pesantissimo, di primavera nemmeno l'ombra!!!!!! E' piovuto anche per Pasqua e pasquetta....In quei giorni, non avevo molta voglia di dolci o di torte tradizionali....Volevo inventarmi qualcosa...volevo fare qualcosa di dolce, ma nello stesso tempo di colorato, che ricordasse i colori e i profumi della primavera...e che soprattutto tirasse un pò su il morale a tutti....e cosa c'è di meglio di un tiramisù? Così è nato, appunto, questo tiramisù alle fragole.
La preparazione è molto semplice, ma credo che sia venuto una BOMBA per il sapore, ma soprattutto per le CALORIEEEEE! Ma ogni tanto, come dico sempre io, è salutare FARCI TANTO DEL MALE con la dolcezza!!!! Eheheheheh.....
E' un classico tiramisù, tranne per alcuni ingredienti, che scriverò nel procedimento. Per gli ingredienti e le dosi, del tiramisù classico, potete andare a vedere il tiramisù postato tempo fa da Lidia.
Procedimento:
Ho messo a macerare, per una mezza giornata, delle fragole, tagliate a pezzettini, nello zucchero e nella vodka alla fragola. Ho mischiato della panna montata al composto di mascarpone, zucchero e uova. Per la quantità mi sono regolata in base al gusto personale, devono sentirsi tutte e due i sapori. Ho poi preparato una bagna, con il liquido rilasciato dalle fragole, acqua (poca), vodka, zucchero e fragole intere. Ho frullato il tutto e...dovevate sentire il profumo che sprigionava!!!!! Ho assaggiato e aggiustato di zucchero e ho cominciato la composizione del tiramisù.
In una pirofila, ho cominciato a sistemare i savoiardi imbevuti nella bagna, ho aggiunto sopra il composto di fragole, ben sgocciolate, il mascarpone mischiato alla panna

e una generosa grattuggiata di cioccolato fondente.

Ho ripetuto il tutto, fino ad esaurimento degli ingredienti, finendo il tutto con l'immancabile spolverata di cacao amaro.
Ed eccolo qua....Sua Maestà il Tiramisù....in tutta la sua CICCIOSITA'.....

Il sapore era ottimo e i colori davvero deliziosi....E' stato un bel modo di coccolarci e di scacciare, almeno il tempo delle cucchiaiate, la malinconia e la tristezza della giornata. Purtroppo, ho dimenticato di fotografare il dentro....quando ci ho pensato... i "vandali" avevano spazzolato tuttooooo!!!!! Ehehehehe...

Un bacio enorme a tutti e alla prossimaaaaa....
Antonella
Con questa ricettina partecipiamo alla raccolta di Mara di Pan di Panna....."Il dolce cucchiaio"

Colgo l'occasione anche per pubblicare due magnifici premi che ci sono stati donati nei giorni scorsi da Manu di "Siamo fatti della stessa sostanza dei sogni"

e da Nicoleta " La mia agenda"!!!
Grazie Manu , grazie Nicoleta siete state carinissime a donarci questi due stupendi premi....devo dire che Nicoleta ne ha donati tanti che posterò man mano nei prox giorni.....

Il primo è un premio bellissimo, e lo passiamo a:

May26

Chiara

Mirtilla

Minù

Elly

Manu e Silvia

Polpettina

Roro'

Il secondo è un po' più particolare ma bellissimo comunque.....è una specie di meme di buoni propositi....ecco i miei....(Lady cocca)

Le regole sono: scrivere 8 cose che ci prefiggiamo di fare ed assegnarlo ad altrettanti blog linkandoli

1 Godermi il più possibile mia figlia..i miei amici..le persone che amo
2 Realizzare almeno uno dei miei sogni
3 viaggiare..viaggiare...viaggiare

4 Realizzare tante cose buone...tipo i miei dolci

5 Andare da Ninia
6 Dedicare un po' piu' tempo a "Lidia"
7 Ritornare al mio peso...sperando in questa dieta!!!

8 Non dimenticare mai chi ho amato!!!

Lo passo volentieri a :

Micaela

Due broccole in cucina

Unika

Simo

Pagnottella

Sara

Angy

Cannelle

Vi ringrazio tutte per la vostra splendida amicizia......