CREMA ALLA NUTELLA

  

Continua la scia cioccolatosa.....
Oggi ricettina semplice semplice ma molto nutellosa!!!
Qualche giorno fà la Princess torna a casa e mi fà:" Mamy fra qualche giorno è il compleanno di Anto, me la fai una torta?? Visto che lei adora i tuoi dolci sai come sarà felice nel ricevera!!! Dentro ci devi mettere tanta ma tanta Nutella e sopra la devi fare a forma di Smile!!! Dai Mamy.....io TVB!!!"
Ecco... con queste ultime parole...mi ha fregato alla grande!!
Mi sono messa all'opera.... è venuta fuori una torta simpaticissima che vi posterò al più presto e dentro....ero indecisa se fare una ganache.. una crema al cioccolato o una crema alla Nutella... sotto ordine della Princess ho democraticamente optato per la terza!!!


E devo dire che ho anche velocizzato i tempi perchè molto semplice da realizzare,in genere preparo la crema al cioccolato usando al il cioccolato fondente fuso al posto del cacao ma questa volta nooo....non so se ci sono ricette in giro nel web, ...io l'ho fatta così :

Crema alla Nutella

Ingredienti:

• 250 - 300 g di Crema Pasticcera


• 200 g di Nutella

Per la Crema Pasticcera:

• 250 ml di latte


• 1 tuorlo


• 100 g di zucchero


• 45 g di farina 00


• mezza bacca di vaniglia

Procedimento:

E' di una semplicità e velocità incredibile.
Preparate la Crema Pasticcera :
In una casseruola mettete a riscaldare il latte con i semi di una mezza bacca di vaniglia,
in una ciotola amalgamate farina, zucchero e tuorli d'uovo, aggiungete un po' di latte caldo per sciogliere i grumi e lavorate fino ad ottenere una crema fluida,
versate il composto nel restante latte caldo e amalgamate bene,
mescolate, a fiamma dolce, fino a far addensare la crema, così:

Versate la crema ancora calda in una ciotola ed unite la Nutella;
amalgamate per bene fino ad ottenere un composto omogeneo...
così...

EHHH...lo so lo so... le foto lasciano un pò a desiderare, ma le mie mani non ne volevano proprio sapere di star ferme!!!
Usate un pò di sana fantasia e la gusterete al meglio....oltre che vederla più chiara!!!
Comunque per tutti gli amanti della Nutella è una goduria.....a detta della Princess è fenomenale...nutellosa...tra lei e Little Jhonn si sono lucidati la ciotola....io non l'ho assaggiata avrei rischiato il distacco dei denti visto che proprio non amo mangiare dolci!!!!

In tutto ciò...la festeggiata ha gradito molto.....
Ora non mi resta che postarvi la torta....prossimamente su questi schermi!!!
Ciaoooooo Lady Cocca!!!