BISCOTTI PUPU'....remake di Cuochella!!!

Passata la bufera nella mia mente....passata la non voglia di postare.....passata l'apucundria ( parola dialettale che indica uno stato di malessere generale psichico...noia...svogliatezza..tristezza )...tento di spostare i pensieri negativi verso qualcosa che mi strappi un sorriso, qualcosa che mi faccia venir voglia di scrivere, così mi ritrovo ad aprire e chiudere le infinite cartelle di fotografie.... prelibatezze pronte per essere postate, ma nessuna di loro provoca in me quello choch necessario a farmi riprendere, finchè...............apro una cartella con su scritto "varie".....scrollo il mouse e alla fine eccoli....loro.....i mitici Biscotti pupù...ed eccolo...il mio sorriso!!!
La mente torna indietro alla sera in cui lì preparai...al viso pieno di stupore dei miei campioni nel vederli...al divertimento nel prepararli!!!
Questa idea splendida è di Cuochella, è lei l'ideatrice di questi simpaticissimi biscotti, io non ho fatto altro che riprodurli fedelmente....e credetemi ne vale la pena, sono simpaticissimi ma soprattutto ottimi!!

La storia di questi biscotti è così carina che sorrido solo a ricordarla!!
Spesso mi sentite parlare dei miei ragazzi....
eccoli....

Loro sono i miei campioni.....I miei Lupi.....i ragazzi dell'Amatori Volley Potenza.....primi in classifica....prossimi alla promozione in B2...forse....con un'unica defaiance.....una partita persa in malo modo....una partita di C....ca!!!!
Ed ecco lì l'idea....PUNIRLI...si ma dolcemente.....
e quale idea migliore se non i Biscotti pupù....Partita di C...ca....dolci di c...ca!!!!
Loro sono i miei assaggiatori....coloro che fanno onore alla mia cucina....criticando e soprattutto sbranando tutto ciò che arriva dalle mie mani e dalla mia cucina, e sono anche esigenti e suscettibili...calano il broncio se mi vedono arrivare a mani vuote il venerdì sera o alla partita.....ormai sono vizioselli...ma IO LI ADORO TUTTI!!!
Quella sera mi videro arrivare con un vassoio enorme.....ci fu un urlo comune in palestra....tutti in coro...LIDIAAAAAAAA....ma non immaginavano mai cosa ci fosse sotto!!!
A fine allenamento, si avvicinarono al tavolo ed io: "Prego servitevi pure"....
Loro tentennavano e dicevano: " E' una trappola!!! Guardate i suoi occhi....sono quelli di una che ci sta prendendo in giro....ma non è che il vassoio esplode???"
Poi uno di loro, il capitano, allungò una mano e scoprì il vassoio....e ci fu un " OHHHHHHHH" generale...si tuffarono tutti ridendo!!!
Però lo ammisero....ammisero di aver giocato una M...da e di meritare quei biscotti, e siccome erano e sono troppo buoni, lanciarono una proposta...giocare sempre male così da poterli mangiare sempre...eheheh...
Dopo tutto questo, invece hanno giocato sempre  benissimo, meritandosi la quasi promozione...ed i miei dolci sempre......FORZA LUPI!!!!!

Biscotti Pupù

( ricetta di Cuochella )

Ingredienti:

per la frolla:

• 270 g farina 00 ( per la versione Senza Glutine sostituire la farina 00 con 270g Mix per dolci Nutrifree )
• 120 g zucchero
• 100 g burro
• 30 g cacao
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito per dolci
• 20 g latte

Per gli occhietti:

• cioccolato bianco
• cioccolato extra fondente

Procedimento per gli occhietti:

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e formate, con l'aiuto di un conetto di carta, dei cerchietti sulla carta da forno.

Sciogliete il cioccolato fondente e con un'altro conetto fate dei cerchietti più piccoli sopra quelli bianchi per fare le pupille, a questo punto mettete tutti gli occhi a solidificare in frigo o in una parte fresca.

Procedimento per i biscotti:

Impastate in una ciotola il burro con lo zucchero, l'uovo e il latte.

Unite alla crema la farina, il cacao ed il lievito.

Formate dei serpentelli e attorcigliateli proprio come delle....dolci...cacchine..ehehhe....

Adagiatele su una piastra coperta da carta da forno ed infornate a 140°C per 25 - 30 min,

una volta cotti lasciateli freddare per bene;

a questo punto potete incollare gli occhietti di cioccolato usando come colla una goccia di cioccolato fuso.

Il risultato sarà di sicuro un successone...così.....

Sono troppo cariniiii...

Provateci, farete felici grandi e piccini.....

Come si può resistere a degli occhietti così......dolcissimiiiiiiiiiii!!!

Gustateli anche voi..... e non mi resta che dire ai miei ragazzi.....

FORZA LUPIIIIIIIIIIIIII!!!!!!

Ciao alla prossima Lady
Volevo anche ricordarvi di dare uno sguardo al blog di Ivan Bacchi, di Alice tv.....ci sono ancora con i : Tortellini in crosta.....vi aspetto numerosiiiiiiiii !!!!!!