DOLCEZZE DI NATALE......I MIEI BISCOTTI DECORATI!!
Siamo tutte alle prese con i preparativi natalizi, ed io oggi vi propongo delle ideuzze simpatiche per i vostri piccoli pensieri, idee dolci da regalare a chi vi sta più a cuore!!!
Immaginate la faccia di chi riceve un pacchettino così, bello dolce e colorato!!!
Sono semplicissimi da fare dovete solo armarvi di tanta ma tanta pazienza e scatenare la fantasia!!!!
La base è una semplice frolla bianca ( la ricetta la trovate qui ) , frolla al cioccolato e una pasta speziata al miele fantastica, trovata qui da loro e me ne sono subito innamorata sia della bontà che della bellezza ed ho voluto riproporli anche io!!
Per le formine ho utilizzato gli stampi della Guardini, e per la decorazione la pasta di zucchero della Decora...
Il risultato?? Questo....
Biscotti di frolla decorati
Cuori di Natale
Pasta Speziata al miele
Pasta Speziata al miele
Ingredienti:
- 150 g di zucchero di canna ( Muscovado )
- 500 g di farina 00
- 150 g di burro
- 120 g di cacao amaro
- 250 ml di miele fluido
- 2 uova piccole
- 1 cucchiaino scarso di lievito
- un pizzico di sale
- Scorza di arancia e limone grattuggiata
- Vaniglia
- Spezie miste ( cannella, noce moscata, pee, chidi di garofano...io ho usato il pisto, misto di spezie ) in proporzione a seconda dei gusti.
Procedimento:
Impastate nel mixer il burro e lo zucchero, unite poi le uova, il sale, le spezie e parte della farina setacciata con il lievito.
Lasciate mescolare brevemente ed unite il miele fluido e freddo, il cacao ed il resto della farina.
Otterrete un impasto morbido, non unite altra farina, avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigo per qualche ora, io l'ho preparato la sera prima era perfetto!!!
In questo modo la pasta risulta morbida e non appiccicosa.
Se nel caso lo fosse ancora ( cosa rarissima ) aggiungete un pochetto di farina.
Stendete ora la pasta aiutandovi con pochissima farina o addirittura del cacao per evitare che a fine cottura i biscotti abbiano delle striature bianche.
stendetela fino ad arrivare ad uno spessore di mezzo centimetro, ritagliate i biscotti conle formine che più vi piacciono e cuocete a 180°C per 10-12 min circa.
State attente perchè essendo scura la pasta non si vede quando si bruciacchia quindi fate ATTENZIONE a non cuocerli troppo.
Una volta pronti lasciateli freddare e passate alla decorazione.
Io ho subito amato questa....meravigliosi....grazie ragazze!!
e questa...
e ancora questa.....
meravigliosi.....
Ed ora vi lascio una carrellata di foto da dove potete prendere qualche spunto e.....
Un pò di formine con la frolla speziata...
Spero di esservi stata di aiuto, che qualche ideuzza vi sia venuta...nel frattempo vi mando un abbraccio a tutteeeeeeeeeeeeeeeeee
Ciao Ciao Lady Cocca
dire che sono stupendi è riduttivo... mamma mia che meraviglia, sei stata bravissima... complimenti!
RispondiEliminaMA QUANTO SONO DOLCI E QUANTO MI PIACCIONO!TROPPO SIMPATICI!
RispondiEliminaSpero che le altre amiche blogger non me ne vogliano ma i tuoi cara Lidia sono , secondo me, i più incredibilmente belli che ho visto finora!
RispondiEliminaPreciosas!! Unas verdaderas obras de arte!! Te felicito :)Un saludo
RispondiEliminama almeno una volta nella vita non potresti fare una ciofeca in modo da permettermi di cambiare i miei commenti suoi tuoi lavori? Quasi mi vergogno di dire sempre la stessa cosa: BRAVISSIMA!!! :Dciaooooo
RispondiEliminaEvvvabbeeeee ma allora dillo che ci vuoi stupire!!!!!! marooooo che biscotti favolosi....non mi ci provo neanche a copiare, ma ammiro con stupore.
RispondiEliminatroooppo belli me li posso sognare io una cosa simile :( complimenti ledy sei straordinaria e i tuoi biscotti davvero bellissimi li potresti metterli in vetrina da come sono belli....baci da lia
RispondiEliminaMa sono veri???Ma soprattutto quanta pazienza,tesò me li vado a riguardare un altro pò,sono STREPITOSI!!!!Tu sei quella con il grembiulino tutto colorato??UN bacio guagliò!!
RispondiEliminarimango estasiata nel vedere quanto sono belli i tuoi biscotti! Sei bravissima!!!
RispondiEliminaStupendi, sono innamorata del babbo nel cuore rovesciato e della stella col cappellino!!!
RispondiEliminaSei bravissima, non ho parole.Quanta pazienza tutto questo lavoro!!!
RispondiEliminaBeli bellissimi, praticamente FANTASTICIIIIIIIIIIIIII!Bravissima Lady!SEi una grande!:OMa non potevi vivere vicino a me, venivo a romperti le scatole tutti gi giorni mentre fai questi decori!:DUn baciotto^^
RispondiEliminaciao Lidia sono Valerio è un piacere conoscerti. Ti ho trovato attraverso il tuo blog il dolce mondo di lidia e l'ho trovato interessantissimo. Sei bravissima a fare i dolci e le decorazioni sono ancora meglio, mentre io con le decorazioni sono proprio un disastro. Spero di imparare molto visitando il tuo blog. Per questo sono un tuo sostenitore.
RispondiEliminaFantastici questi biscotti. Complimenti davvero per le decorazioni, sono precisissime e i colori perfetti! BRAVA
RispondiEliminaohhhhhh! ohhhhhh! ohhhhhh! Sono sempre di più senza parole! Anzi una ce l'ho! Mi vergogno dei miei biscotti! Bacioni gioia, sei davvero super e te lo dico col cuore ^__^
RispondiEliminaMa come si fa ad avere il coraggio di addentarli????!!?!Sono bellissimi!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaComplimenti sei veramente bravissina, dove si puo imparare? sarebbe un sogno farli!Ciao
RispondiEliminacerto che faranno contenti chi li riceverà: sono meravigliosi! allegri e coloratissimi, stupendi!!!
RispondiEliminacarissima, sono piccoli capolavori! complimenti
RispondiEliminano cara mia questo è un capolavoro, vero è proprio....brava.
RispondiEliminaSono tutti splendidi ma se da bambina avessi ricevuto uno di quei babbi natali mi sarei commossa =)
RispondiEliminaLa fai tanto semplice...come se fosse così facile fare dei biscotti così belli. Ci vuole manualità, fantasia e pazienza. Io ci ho provato, ma i miei non sono lontanamente paragonabili ai tuoi...Davvero brava!
RispondiEliminaMa sono bellissimi, precisi e perfetti, hai curato tutti i particolari, davvero complimenti!
RispondiEliminaTI ODIO !!!!!!!
RispondiEliminache precisione sono bellissimi
RispondiEliminaSono stupendi!!!! Sarà un peccato mangiarli^-^
RispondiEliminache belli!!! Pure io li ho fatti ieri per l'asilo della mia piccina ma mica così belli!! Bacioni
RispondiEliminasono troppo belli! che mano, e che pazienza! complimentissimi!
RispondiEliminasono decorati alla perfezione,bravissima!
RispondiEliminaSei un'artista, sono bellissimi, prendo spunto certamente ma non so se riuscirò a farli altrettanto belli. Un abbraccio.
RispondiEliminasono meravigliosi!Impazzirei per un pacchettino così, ma non credo riuscirei a mangiarli, sono troppo belli!!!
RispondiEliminaMa sono bellissimi!!! mio figlio mi ha chiesto i biscottini da appendere all'albero, non ho evaso il suo desiderio per mancanza d' idee!!!I tuoi splendidi biscottini mi hanno dato la giusta ispirazione!Grazie ed un bacione...P.S. grazie di avermi annoverato nel gruppo "dee", anche se dovrei, piuttosto, stare tra le "gnome" della decorazione!!!La vera DEA sei tu!!!!!!!!!!baci baci
RispondiEliminawow!!! Sono incantata! Non sono belli....di piuuuu'!!!! Sono splendidi! Che gran lavoro, troppo brava!!!Un bacionePaola
RispondiEliminaBellissimi è dir poco!! Brava!
RispondiEliminaLidia!!! resto come sempre davanti alle tue creazioni..senza parole!!!!!sono uno più bello dell'altro! ionon la pdz non riuscirei a guarnire così come te.. difatti farò una bella ghiaccia... smackk e buona giornata .-)
RispondiEliminaLady cocca mi accodo alla lunga lista di complimenti per questi biscotti bellissimi!!ho anch'io provato a fare qualcosa ma ho un problema con i colori... con la ghiaccia (ma anche con la pdz)quando uso i coloranti in gel non mi viene la nuanche che certo...soprattutto col rosso e col blu...attualmente ho un celeste e un rosa..dimmi ti prego come fai ad avere questi bei colori???grazie grazieValeria
RispondiEliminaCiao cara!! Mi hai lasciato senza parole!!Ogni aggettivo che potrei scrivere non descriverebbe mai abbastanza il mio pensiero su questi biscottini!!Complimenti!!Un bacione.
RispondiEliminaCarissima Lidia,quest'anno credo di essere stata abbastanza buona, certo ho detto qualche piccola bugia; ho frenato la voglia di saltare al collo di qualcuno; ho rotto un po' le scatole a qualcun'altro.. ma nel complesso sono stata abbastanza ragionevole; sincera e.... che me ne vandi una vagonata, specie quelli a forma di pupazzo che adoro; poi qualche stellina; ma sì anche qualche cristallo di neve.. e.. e.. Mi sa che ti ho scambiata per Babbo Natale:-)Bellissimi, hai una perfezione con le cose minute, davvero divina!!!! Bacioniiiiiiiii
RispondiEliminaMa che meraviglia, uno più bello dell'altro, dei piccoli capolavori!!!! Grazie cara, quante belle ideee, baci!
RispondiEliminawow che opera d'arte , complimenti sono stupendi!!!!
RispondiEliminama tu sei troppo brava....la pasta di paola la conosco benissimo e l'ho già fatta..è meravigliosa..ma questi biscotti...non oso manco provarci....ma dimmi un po' dove compri la pasta decora?direttamente da loro?o da qualche rivenditore?
RispondiEliminaCiao lady, grazie per la tua visita e complimenti per questi biscotti super bellissimi...a presto.
RispondiEliminaBellissime da guardare... Peccato che non li posso mai assaggiare.. :(TVB forever!
RispondiEliminaciao Questi biscotti sono Meravigliosi, Incantevoli.. e di una precisione assurda... ma leggevo che hai usato pasta di zucchero della Decora??? Ho dato un'occhiata nel sito ma puoi darmi qualche indicazione in più? La vendono lora già pronta?? Grazie Complimenti
RispondiEliminaMa sono spettacolari e perfetti complimenti....posso passare ad assaggiarli....e ne ruberei anche un paio per il mio alberello.....
RispondiEliminaMa sono bellissimiiiiiiiiiiiii!!!!...complimenti!
RispondiEliminaMa che roba!!! Davvero senza parole!!
RispondiEliminasei una vera professionista del decoro! ci vuole amore e passione per fare questo lavoro. I miei complimenti, la mia invidia (bonaria) e la mia tentata emulazione ....di più non posso.Buon week-end e grazie per le belle idee
RispondiEliminaaiutati???per me ci vuole un corso accelleratisismo...e un po piu' di manualita'..passo..anzi te ne rubo qualcuno e me lo regalo..visto che ogni anno a me non ci penso mai!!!!!bravissimissima!!!baci
RispondiEliminaCiao Lidia, grazie per le tue parole e per essermi stata vicina.un abbraccio grandissimo
RispondiEliminaChiamali biscotti! Questi sono veri e propri capolavori, bellezza mia! E tu sei un'artista che più artista non si può :-)
RispondiEliminacaio Lady Cocca, quest'anno mi sono fissata con i biscotti...ho visto i tuoi e sono sbalordita dalla tua bravura ....prenderò qualche spunto...grazie ...un abbraccio!!!
RispondiEliminaCiao! Anche io ho preparato dei biscotti decorati da appendere sull'albero! I tuoi sono bellissimi e perfettissimi! complimenti! Bravissima! ciao a presto...
RispondiEliminasono tutti bellissimi..non sapreiquale scegliere..bravissima!!Buon Natale!!Enza
RispondiEliminabellissimi lidia questi biscotti!colorati e allegri!!brava brava brava!!!un bacio p
RispondiEliminaSei bravissima....anche i dettagli sono perfetti!! nON HO PAROLE
RispondiEliminaComplimenti, bellissimo blog, molto completo con le ricette!!http://www.ricette-dolci-ricette.com/http://www.le-ricette.it/
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